بذر تربچه دو رنگ گرد هلندی – ۱۰۰ دانه درجه یک

تربچه دو رنگ گرد ریشه ای خوراکی می باشد که به صورت غده ای قرمز و سفید رنگ است. تربچه همچنین دارای برگ هایی سبز رنگ می باشد که خوراکی هستند و علاوه بر طعم خوب سرشار از آهن نیز هستند.این گیاه در مناطق سردسیری در طول مدت بهار و تابستان رشد میکند و ریشه آن متورم می شود که قابل برداشت است.تربچه دو رنگ به علت ظاهر خاص و زیبایش طرفداران زیادی دارد و می توان آن را در انواع سالاد ها و یا برای تزیین غذاهای مختلف استفاده کرد. تردی این نوع تربچه بسیار زیاد بوده و روز بروز بر هواداران این تربچه خاص افزوده می شود.

تربچه از آن دسته  سبزیجاتی است که ریشه خوراکی دارد ، به عبارتی مصرف آن در اصل ریشه ای است که تولید می کند . هر چند برگهایش هم دارای خاصیت است و کاربرد دارد .تربچه گرد دو رنگ  بومی جنوب آسیا و اروپا میباشد و سپس در تمامی جهان کاشته شده است . پس در اصل تربچه بومی ایران نبوده و از خارج از ایران به کشور ما وارد شده است.این گیاه از خانواده Brassicaceae یا همان خردل میباشد و از نظر ظاهر و بافت شبیه چغندر و شلغم است ولی طعمی متفاوت دارد.بذر تربچه دو رنگ گرد به خاطر زیبایی خاص آن مورد توجه قرار گرفته است و برخی از کشاورزان از آن استقبال کرده اند.

طرز کاشت بذر تربچه گرد دو رنگ:

در اینجا دو روش کلی کاشت بذر تربچه گرد دو رنگ را خدمت شما عزیزان عرض می کنیم.

۱-روش کاشت بذر تربچه گرد دو رنگ در سطح وسیع
شامل روش های خطی و کرتی می باشد.

روش خطی :
در روش خطی بذر تربچه گرد دو رنگ درون شیار ها در داخل زمین قرار میگیرد و فاصله شیارها از هم حائز اهمیت می باشد.معمولا فاصله ای که برای هر بذر در نظر می گیرند۱-۲سانتی متر و فاصله ای که برای شیارها در نظر گرفته می شود.۱۰-۱۵ سانتی متر خواهد بود.

روش کرتی :
در روش کرتی که نام دیگر آن روش دست پاش نیز می باشد باید حداکثر دقت را نمود که هنگام پاشش بذر ، بذر تربچه گرد دو رنگ به صورت یکنواخت در کل زمین پخش گردند.برای اینکه در این روش بذر های پاشیده شده در دسترس پرندگان قرار نگیرد بهتر است که ابتدا مقداری بذر تربچه گرد دو رنگ را با خاک زراعی مخلوط نموده در زمین پاشیده شودسپس روی آن را خاک بریزیم.به این صورت بذر از آسیب های محیطی و تابش مستقیم نور آفتاب نیز در امان خواهد بود.

۲-روش کاشت بذر تربچه گرد دو رنگ در سطح کوچک
در این روش بهتر است باغچه را شخم زده و خاک آن زیر و رو گردد. در مرحله بعد می توان خاک محل کاشت بذر را با کود دامی مناسب غنی سازی نمودسپس خاک را خوب مخلوط نموده و سطح خاک را صاف میکنیم.
ذکر یک نکته در اینجا حائز اهمیت می باشد که کود های دامی کهنه دارای مزیت بهتری می باشند.بذر ها بهتر است با فاصله مناسب مثلا ۸ سانتی متر پاشیده شوند. رعایت فاصله اهمیت زیادی دارد.چون با رشد تربچه ها باعث می شود که برگ های آنها در هم رفته و رشد تربچه ها به خوبی انجام نگیرد.در مرحله بعد بعد از پاشیدن بذرها ،روی بذرها با خاک و یا کود پوشانده شود و به آرامی آبیاری انجام گیرد.روش کاشت درون گلدان و یا بالکن در آپارتمان نیز مشابه باغچه می باشد.
با این تفاوت که خاک مناسبی با درصد مشخص از خاک باغچه،ماسه و کود می بایست در گلدان مناسب ریخته شود.بذر تربچه گرد دو رنگ روی خاک پاشیده شوند و روی بذر ها با خاک مناسب پاشیده شودو پس از آبیاری مناسب و کافی می بایست روی گلدان ها با کیسه ای نایلونی پوشانده شده و در معرض نور مناسب قرار گیرد.

نکات لازم:
۱.در این حالت بهتر است به فاکتور نور توجه ویژه گردد چراکه بسیار حائز اهمیت می باشد.

۲.یکی از عوامل پوک و تند شدن تربچه تاخیر در برداشت است، عامل دیگر دمای بالای محیط و کود دهی بیش از اندازه است که باعث رشد سلولهای غده ای تربچه شده و باعث پوکی آن می شود.